自古以來，中國人就對水仙花喜愛。那些流傳至今的詩歌，便是最好的見證?！?strong>借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌。暗香已壓荼蘼倒，只此寒梅無好枝。”

　　宋代詩人劉邦直《詠水仙》一詩就贊賞道：水仙花在嚴(yán)寒冬季，僅憑一勺清水，便可亭亭玉立，優(yōu)雅一整個冬天。

　　那大家知道，水仙花的花語是什么嗎？中國水仙花的花語是：多情、想你、自尊、自信、思念、團(tuán)圓。

　　北宋時(shí)期著名的詩人黃庭堅(jiān)，就寫過不少詠水仙詩詞，其中最有名便是《王充道送水仙花五十枝》：

　　“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。是誰招此斷腸魂，種作寒花寄愁絕。含香體素欲傾城，山礬是弟梅是兄。坐對真成被花惱，出門一笑大江橫?！?

　　詩中講述道，水仙乃多愁善感的洛水仙子所化，“凌波仙子”一詞，惟妙惟肖地勾畫出，水仙在水面上盈盈而立的曼妙身姿。

　　也因?yàn)檫@首詩，水仙便有了“凌波仙子”這一雅號美稱，并流傳至今。

　　其實(shí)，水仙并不是中國的原生植物。中國水仙原種是在唐朝時(shí)期，從意大利引進(jìn)而來的，是法國多花水仙的變種。

　　經(jīng)過上千年的選育，中國水仙已經(jīng)成為世界水仙花中，獨(dú)樹一幟的佳品，為中國十大傳統(tǒng)名花之一。

　　相信大家一定聽過，這樣一句俗語：水仙不開花——裝蒜，水仙屬于秋植球根類溫室花卉，在未開花時(shí)，球莖的樣子和蒜頭很像。

　　于是便有了這樣有趣的歇后語，也足以見得，人們對水仙的熟悉和喜愛。水仙生命力頑強(qiáng)，喜陽光充足，能耐半陰卻不耐寒。

　　7-8月份落葉休眠，在休眠期，鱗莖的生長點(diǎn)，部分進(jìn)行花芽分化，具秋冬生長，早春開花，夏季休眠的生理特性。

　　水仙喜光、喜水、喜肥，適于溫暖、濕潤的氣候條件，喜肥沃的砂質(zhì)土壤。生長前期喜涼爽、中期稍耐寒、后期喜溫暖。

　　因?yàn)橄鄬?strong>好養(yǎng)殖和花期在冬季的原因，很多人家都會在新年期間，買上一盆作為年宵花。